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天然蒟蒻粉600公克1斤裝

蒟蒻精粉,含水溶性膳食纖維(葡甘露聚醣)90%以上,原價980元/包

系統編號:
367213
售價:
NT$ 680
配送方式:
付款方式:

天然蒟蒻粉


蒟蒻粉

 

蒟蒻粉

 

蒟蒻粉

 

產品附鹹粉

DIY使用說明:

材料:精製蒟蒻粉1兩(37.5公克)、鹹粉0.5公克、水3-4碗(600-650公克)、不銹鋼鍋、打蛋器

 做法:

1.不銹鋼鍋放入3-4碗水,加0.5公克鹹粉,攪拌均勻,用打蛋器快速攪拌鹹水,邊攪拌邊倒入蒟粉,確認攪拌均勻呈稠漿狀即可(不要過度攪拌),靜置30分鐘變硬。

 2.靜置後蒟蒻,捏成自已喜愛的型狀,小火水煮20分鐘取出,泡於冷水中(可加少量白醋)去除味 ,須反覆換水浸泡至無鹹味。

3.本配方捏成薄片,口感佳或置電鍋內蒸煮後切成薄片。

4.增加水量可使成品變軟,製成蒟蒻產品請泡水冷藏保存(勿冷凍)

 市內電話: 02-82821629 聯繫郵件: vave@vave.com.tw 聯繫地址: 仁愛街142號1樓 蘆洲區 新北市 247
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